Řecký salát podle Romana Vaňka 🖼️

2 porcí · 10 min přípravy · inspirováno: Roman Vaněk · cca 150 Kč (75 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Rychlý letní salát podle Romana Vaňka, zakladatele Pražského kulinářského institutu, se zeleninou, olivami a fetou. Hodí se jako samostatný lehký oběd nebo příloha, například k rybě.

Suroviny

2 ks velká rajčata ⓘ
1/2 ks okurka salátová ⓘ
1/2 ks červená paprika ⓘ
40 g černé olivy ⓘ
1 ks malá červená cibule ⓘ
50 g sýr feta ⓘ
podle chuti oregano ⓘ
podle chuti olivový olej extra panenský ⓘ
podle chuti citronová šťáva ⓘ
podle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

Rajčata, okurku a papriku nakrájíme na kostky, cibuli na tenké půlměsíčky.
Zeleninu smícháme v míse s olivami.
Opatrně osolíme, opepříme, přidáme oregano a pokapeme citronovou šťávou, promícháme.
Salát rozdělíme na talíře nebo do misek.
Navrch nastrouháme nebo nakrájíme fetu a salát štědře pokapeme olivovým olejem.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Roman Vaněk, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Toprecepty.cz — https://www.toprecepty.cz/recept/64497-recky-salat-podle-romana-vanka/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.