Polévka s jitrnicí 🖼️

4 porcí · 45 min přípravy · cca 110 Kč (28 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Sytá bramborová polévka s kousky jitrnice, ve které se uzenina rozvaří a dodá polévce výraznou masovou chuť. Levné jídlo, které zahřeje v zimě.

Suroviny

• 2 ks jitrnice ⓘ
• 500 g brambory ⓘ
• 1 ks cibule ⓘ
• 1 ks mrkev ⓘ
• 2 stroužky česnek ⓘ
• 1 lžička majoránka ⓘ
• 1/2 lžičky kmín (volitelné) ⓘ
• 1 lžíce olej ⓘ
• dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

1. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji.
2. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a krátce orestujeme.
3. Vsypeme brambory nakrájené na kostky a podlijeme vodou nebo vývarem.
4. Vaříme, dokud brambory nezměknou.
5. Jitrnici nakrájíme na kolečka nebo kostičky a přidáme do polévky.
6. Přivedeme k varu a povaříme, aby se chutě spojily.
7. Dochutíme majoránkou, kmínem, solí a pepřem.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.