Letní zeleninové těstoviny 🖼️
Lehké těstoviny s cuketou, rajčaty a bazalkou, které Jamie Oliver dělá v létě, když je zelenina nejlevnější. Vše se rychle orestuje a smíchá s těstovinami. Jednoduchý recept bez masa.
Suroviny
- 400 g těstoviny ⓘ
- 2 ks cuketa ⓘ
- 4 ks rajčata ⓘ
- 2 stroužky česnek ⓘ
- 2 lžíce olivový olej ⓘ
- hrst bazalka ⓘ
- dle chuti parmezán ⓘ
- dle chuti sůl ⓘ
- dle chuti pepř ⓘ
Postup
- Cuketu a rajčata nakrájejte na kostičky.
- Na olivovém oleji orestujte česnek, přidejte cuketu.
- Po pár minutách přidejte rajčata a krátce poduste.
- Uvařte těstoviny a smíchejte se zeleninou.
- Přidejte bazalku a trochu vody z vaření těstovin.
- Dochuťte solí, pepřem a parmezánem.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/pasta/summer-veg-pasta/
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/pasta/summer-veg-pasta/