Květák romesco 🖼️

4 porcí · 35 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 190 Kč (48 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Opečené květákové steaky v omáčce romesco z pečených paprik a mandlí - jednoduchý bezmasý hlavní chod podle Jamieho Olivera.

Suroviny

Květák nakrájejte na osminy, potřete olejem, osolte a opepřete.
Opečte spolu s rajčaty a česnekem na grilu nebo v troubě do změknutí a zuhelnatění.
Chléb opečte dokřupava.
Rozmixujte rajčata, vymačkaný česnek, chléb, papriky, mandle a papriku na hladkou omáčku.
Omáčku rozetřete na talíře.
Navrch položte opečené kousky květáku.
Posypte petrželkou, mandlemi a fetou, dokapejte olejem.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
jamieoliver.com — https://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables/romesco-cauliflower/

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.