Kuřecí soté s houbovou omáčkou 🖼️

4 porcí · 40 min přípravy · cca 180 Kč (45 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Kousky kuřecího masa dušené v krémové houbové omáčce se žampiony. Rychlejší nedělní jídlo, které chutná stejně dobře jako klasická houbová svíčková.

Suroviny

• 500 g kuřecí prsa ⓘ
• 300 g žampiony ⓘ
• 1 ks cibule ⓘ
• 2 lžíce hladká mouka ⓘ
• 300 ml drůbeží vývar ⓘ
• 150 ml smetana ke šlehání ⓘ
• 2 lžíce olej ⓘ
• na posypání petrželka (volitelné) ⓘ
• dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

1. Kuřecí maso nakrájíme na proužky a orestujeme na oleji.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a žampiony a restujeme do změknutí.
3. Zasypeme moukou a krátce restujeme, aby se zbavila syrové chuti.
4. Podlijeme vývarem a povaříme, dokud omáčka nezhoustne.
5. Vmícháme smetanu a chvíli provaříme.
6. Dochutíme solí, pepřem a najemno posekanou petrželkou.
7. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.