Kuřecí nudlová polévka

6 porcí · 90 min přípravy

Domácí kuřecí vývar s nudlemi, mrkví a celerem - klasika, na kterou nedá dopustit nikdo, kdo je nastydlý nebo chce jen pohodové jídlo. Jednoduchá a spolehlivá polévka pro celou rodinu.

Suroviny

• 800 g kuřecí stehna
• 3 ks mrkev
• 2 stonky celer
• 1 ks cibule
• 150 g vaječné nudle
• na posyp petrželka (volitelné)
• 1 ks bobkový list (volitelné)
• dle chuti sůl
• dle chuti černý pepř

Postup

1. Kuřecí maso s kostí vařte v osolené vodě se zeleninou přibližně hodinu do měkka.
2. Kuře vyjměte, rozeberte maso z kostí a vývar přeceďte.
3. Do vývaru přidejte nakrájenou mrkev a celer a vařte doměkka.
4. Přisypte nudle a vařte podle návodu na obale.
5. Vraťte rozebrané kuřecí maso zpět do polévky.
6. Dochuťte solí, pepřem a čerstvými bylinkami.
7. Podávejte horké s petrželkou.