Kuřecí hrnec s houbami 🖼️
Jednoduchý dušený pokrm z kuřecích stehen, hub a brambor, uvařený v jednom hrnci. Jamie Oliver spoléhá na málo ingrediencí a pomalé dušení, které vytáhne plnou chuť. Ideální rodinné jídlo bez zbytečného mytí nádobí.
Suroviny
- 8 ks kuřecí stehna ⓘ
- 250 g žampiony ⓘ
- 1 ks cibule ⓘ
- 500 g brambory ⓘ
- 500 ml kuřecí vývar ⓘ
- pár snítek tymián ⓘ
- 1 lžíce olivový olej ⓘ
- dle chuti sůl ⓘ
- dle chuti pepř ⓘ
Postup
- Kuřecí stehna osolte a opepřete, opečte dozlatova na pánvi.
- Přidejte nakrájenou cibuli a houby, orestujte.
- Vložte brambory nakrájené na kousky.
- Zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
- Zakryjte a duste 30-35 minut doměkka.
- Dochuťte bylinkami, solí a pepřem.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/chicken/chicken-and-mushroom-hotpot/
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/chicken/chicken-and-mushroom-hotpot/