Kokosová granola s kořením 🖼️
Domácí pečená granola s dýňovými a slunečnicovými semínky, lněným semínkem a kokosovými lupínky, sladěná javorovým sirupem a zjemněná zázvorem a skořicí. Skvělá zásoba na rychlé snídaně s jogurtem.
Suroviny
- 50 g rostlinný olej ⓘ
- 75 ml javorový sirup ⓘ
- 300 g ovesné vločky ⓘ
- 50 g dýňová semínka ⓘ
- 50 g slunečnicová semínka ⓘ
- 50 g lněné semínko
- 1/2 lžíce mletá skořice ⓘ
- 1 lžička mletý zázvor ⓘ
- 50 g kokosové lupínky
- na podávání borůvky (volitelné) ⓘ
- na podávání bílý jogurt (volitelné) ⓘ
Postup
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Olej s javorovým sirupem lehce zahřejte.
- Smíchejte vločky, semínka a koření, zalijte teplým sirupem a promíchejte.
- Rozprostřete na plech a pečte 35-40 minut, průběžně promíchávejte.
- Nechte zcela vychladnout, aby granola zkřupla.
- Vmíchejte kokosové lupínky.
- Podávejte s jogurtem a borůvkami.
Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver — https://www.jamieoliver.com/recipes/fruit/spiced-coconut-granola/
Jamie Oliver — https://www.jamieoliver.com/recipes/fruit/spiced-coconut-granola/