Čočka na kyselo s párkem a vajíčkem 🖼️

4 porcí · 60 min přípravy · cca 150 Kč (38 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Nakysalá čočková kaše, jak ji vaří české hospody – zahuštěná jíškou, dochucená octem a podávaná s vařeným párkem a volským okem. Poctivé jídlo za pár korun.

Suroviny

• 300 g hnědá čočka ⓘ
• 1 ks cibule ⓘ
• 2 lžíce hladká mouka ⓘ
• 30 g máslo ⓘ
• 2 stroužky česnek ⓘ
• 1 lžíce ocet ⓘ
• 1 lžička cukr ⓘ
• 1/2 lžičky majoránka (volitelné) ⓘ
• 4 ks párky
• 4 ks vejce ⓘ

Postup

1. Čočku propláchneme a uvaříme doměkka s cibulí a bobkovým listem.
2. Na másle připravíme jíšku z mouky.
3. Jíšku zalijeme trochou vody a rozmícháme na hladko.
4. Jíšku vmícháme do uvařené čočky a chvíli provaříme.
5. Přidáme prolisovaný česnek, majoránku, ocet a cukr.
6. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
7. Podáváme s vařeným párkem a smaženým vejcem.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.