⭐ Paul Ainsworth
Chlebový pudink s čokoládovým sorbetem
Paul Ainsworth povyšuje klasický britský chlebový pudink na luxusní dezert doplněný hořkým čokoládovým sorbetem. Teplý krémový pudink v kombinaci se …
Dezerty cca 100 Kč pro 4 osoby ★★★★★Chuť pouti - jarmareční dezertní talíř
Paul Ainsworth vzdává hold anglickým pouťovým lahůdkám na jednom talíři - najdeme tu karamel, popcorn a ovocné tóny připomínající jarmareční …
Těstoviny cca 270 Kč pro 4 osoby ★★★★★Cornwallské kuře s červeným pestem a strozzapreti
Paul Ainsworth spojuje šťavnaté cornwallské kuře s domácími strozzapreti těstovinami a pikantním červeným pestem ze sušených rajčat a chilli. Pokrm …
Ryby a mořské plody cca 80 Kč pro 4 osoby ★★★★★Opalovaná cornwallská makrela s celerovým remuládem
Paul Ainsworth rychle opaluje čerstvou cornwallskou makrelu, aby vynikla její bohatá chuť, a doplňuje ji křupavým celerovým remuládem s hořčicí. …
Pečivo a chleba cca 80 Kč pro 8 osob ★★★★★Rozmarýnová focaccia
Klasická italská focaccia s křupavým povrchem a vláčným vnitřkem, dochucená rozmarýnem a hrubou mořskou solí. Charakteristické důlky v těstě zadržují …
Hovězí cca 320 Kč pro 4 osoby ★★★★★Roštěná s křupavou polentou a uzenými žloutky
Paul Ainsworth podává šťavnatou roštěnou s křupavě osmaženou polentou, uzenými žloutky a artyčoky. Kouřová vůně žloutků dodává klasickému steaku s …
Pečivo a chleba cca 130 Kč pro 8 osob ★★★★★Skořicové koblihy s malinovým curdem
Paul Ainsworth peče měkoučké koblihy obalené ve skořicovém cukru a plní je ostrým malinovým curdem. Je to hravá, domácky laděná …
Polévky cca 120 Kč pro 4 osoby ★★★★★Slávkový vývar s bílým vínem a smetanou
Paul Ainsworth vaří lehký, ale intenzivně vonící vývar ze slávek s bílým vínem, smetanou a čerstvými bylinkami. Je to rychlý …
Omáčky a přílohy cca 500 Kč pro 4 osoby ★★★★★Toast s ančovičkami a kaviárem
Paul Ainsworth servíruje jednoduchý, ale luxusní předkrm - křupavý toast namazaný máslovým krémem s ančovičkami a zakončený lžičkou kaviáru. Slaná …
Těstoviny cca 230 Kč pro 4 osoby ★★★★★Těstoviny s kuřecím masem a chilli
Rychlé těstoviny s kuřecím masem, čerstvým chilli a rajčaty jsou jednoduchým večerním pokrmem s výraznou pikantní chutí. Skvěle fungují i …