Sváteční kuřecí stehna v citronovo-bylinkové omáčce se slaninou 🖼️

4 porcí · 55 min přípravy · inspirováno: Gordon Ramsay · cca 260 Kč (65 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Kuřecí stehna pečená s citronem a bylinkami, doplněná bohatou omáčkou z výpeku a křupavé slaniny. Efektní jídlo pro rodinnou oslavu, které se snadno připraví na jednom plechu.

Suroviny

8 ks kuřecí stehna ⓘ
150 g slanina ⓘ
z 1 citronu citronová kůra ⓘ
3 stroužky česnek ⓘ
2 snítky tymián ⓘ
200 ml kuřecí vývar ⓘ
1 lžíce hladká mouka ⓘ

Postup

Kuřecí stehna osolte, opepřete a potřete směsí citronové kůry, česneku a bylinek.
Slaninu nakrájejte na kostičky a rozpalte na pánvi do křupava, vyjměte a tuk ponechte.
Stehna opečte na slaninovém tuku dozlatova z obou stran.
Přeneste do trouby a pečte doměkka, dokud šťáva není čirá.
Na výpeku ze pánve připravte omáčku s trochou vývaru a mouky.
Do omáčky vraťte křupavou slaninu.
Kuřecí stehna podávejte přelité horkou omáčkou se slaninou.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Gordon Ramsay, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Gordon Ramsay — https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/chickenthighswithbacongravy/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.