Steakový salát s grilovanou zeleninou 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · cca 240 Kč (60 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Vydatný salát pro dny, kdy chcete něco lehčího, ale sytého – šťavnatý grilovaný steak nakrájený na plátky se servíruje na posteli z grilované zeleniny a listového salátu. Ideální letní jídlo na zahradní gril.

Suroviny

• 500 g hovězí steak ⓘ
• 1 ks cuketa ⓘ
• 1 ks paprika ⓘ
• 1 ks červená cibule ⓘ
• 100 g listový salát nebo rukola ⓘ
• 2 lžíce balzamikový ocet ⓘ
• 4 lžíce olivový olej ⓘ
• 1 lžička hořčice (volitelné) ⓘ
• dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

1. Steak vytáhněte z lednice s předstihem, osolte a opepřete.
2. Zeleninu nakrájejte na plátky, potřete olejem a grilujte doměkka.
3. Steak grilujte podle preferované propečenosti a nechte odpočinout.
4. Zeleninu rozložte na talíř spolu s listovým salátem.
5. Steak nakrájejte našikmo na plátky a položte navrch.
6. Připravte dresink z oleje, octa a hořčice.
7. Salát zalijte dresinkem, osolte a opepřete.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.