Špagety s konzervovaným tuňákem 🖼️

2 porcí · 25 min přípravy · inspirováno: Nagi Maehashi · cca 280 Kč (140 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Levná pastová klasika, kde je základem omáčky olej z konzervy tuňáka místo drahé zeleniny nebo masa. S ančovičkami, kapary a citronem chutná mnohem lépe, než by název napovídal.

Suroviny

200 g špagety ⓘ
285 g (scezený, olej ponechaný) tuňák v oleji, konzerva
2 stroužky česnek ⓘ
2 filety ančovičky (volitelné) ⓘ
1/2 lžičky chilli vločky (volitelné) ⓘ
2 lžičky kapary ⓘ
1 lžíce, najemno petrželka ⓘ
1 ks (kůra a šťáva) citron ⓘ

Postup

Uvařte špagety v osolené vodě o minutu kratší dobu, než uvádí obal, a odeberte si hrnek vody na vaření.
Olej z konzervy tuňáka rozehřejte ve stejném hrnci, přidejte česnek, ančovičky a chilli vločky a minutu restujte.
Vmíchejte scezené těstoviny, kapary a část vody na vaření, dvě minuty protřepávejte, dokud se omáčka nespojí s těstovinami.
Odstavte z plotny a vmíchejte tuňáka, petrželku, citronovou kůru a šťávu.
Jemně promíchejte, aby kousky tuňáka zůstaly celé, dochuťte solí a pepřem.
Ihned podávejte.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Nagi Maehashi, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/canned-tuna-pasta/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.