Smažené nudle s klobásou a sýrem 🖼️

4 porcí · 35 min přípravy · inspirováno: JanaDorazinova · cca 210 Kč (52 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Nezvyklý recyklační trik na uvařené nudle: smíchají se s klobásou a sýrem, den odleží zatížené v lednici, pak se nakrájí na porce, obalí v trojobalu a osmaží jako řízky. Autorka JanaDorazinová z Toprecepty.cz z obyčejných těstovin udělá křupavý hlavní chod se zeleninovým salátem.

Suroviny

• dle počtu strávníků široké nudle (těstoviny) ⓘ
• 1 ks dle chuti klobása ⓘ
• hrst na nastrouhání tvrdý sýr ⓘ
• 1 ks vejce ⓘ
• na obalení strouhanka ⓘ
• na obalení hladká mouka ⓘ
• dle potřeby olej na smažení ⓘ
• dle chuti sůl ⓘ

Postup

1. Nudle uvaříme doměkka v osolené vodě a scedíme, ale neproplachujeme.
2. Horké nudle přendáme do misky nebo pekáčku, přidáme klobásu nakrájenou na kostičky a nastrouhaný sýr, promícháme.
3. Směs zatížíme (například kastrůlkem) a necháme nejlépe do druhého dne v lednici ztuhnout.
4. Ztuhlou hmotu vyklopíme, nakrájíme na porce a obalíme postupně v mouce, vejci a strouhance.
5. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
6. Podáváme se zeleninovým salátem.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.