Pomerančové sezamové kuře s brokolicí 🖼️
Rychlá pánvička s kuřecími prsy v pomerančovo-zázvorové glazuře posypaná sezamem. Ainsley Harriott ji servíruje s orestovanou brokolicí, takže jde o kompletní jídlo z jedné pánve. Hotovo za necelých 25 minut.
Suroviny
- 500 g kuřecí prsa ⓘ
- 1 lžička zázvor ⓘ
- 2 stroužky česnek ⓘ
- 100 ml pomerančová šťáva ⓘ
- 2 lžíce sójová omáčka ⓘ
- 1 lžíce sezamová semínka ⓘ
- 300 g brokolice ⓘ
- 2 lžíce olej ⓘ
Postup
- Kuřecí prsa nakrájejte na proužky a osmahněte na oleji dozlatova.
- Přidejte nastrouhaný zázvor a česnek.
- Zalijte pomerančovou šťávou a sójovou omáčkou.
- Nechte omáčku zredukovat do lesklé konzistence.
- Brokolici orestujte zvlášť dokřupava.
- Kuře posypte sezamovými semínky a podávejte s brokolicí.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Ainsley Harriott,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Ainsley Harriott – oficiální web — https://www.ainsley-harriott.com/recipe/orange-ginger-sesame-chicken-with-garlic-broccoli/
Ainsley Harriott – oficiální web — https://www.ainsley-harriott.com/recipe/orange-ginger-sesame-chicken-with-garlic-broccoli/