Polévka z máslové dýně 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · inspirováno: Mary Berry · cca 120 Kč (30 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Krémová polévka z máslové dýně, kterou Mary Berry dochucuje jen troškou zázvoru a smetany. Dýně se povaří s cibulí a vývarem a rozmixuje dohladka. Levná podzimní klasika, která zasytí a zahřeje.

Suroviny

1 ks máslová dýně ⓘ
1 ks cibule ⓘ
1 lžíce máslo ⓘ
1 lžička zázvor ⓘ
800 ml zeleninový vývar ⓘ
2 lžíce smetana ke šlehání ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
dle chuti pepř ⓘ

Postup

Dýni oloupejte a nakrájejte na kostky.
Na másle orestujte cibuli, přidejte dýni a strouhaný zázvor.
Zalijte zeleninovým vývarem a vařte doměkka asi 20 minut.
Rozmixujte polévku dohladka.
Přidejte lžíci smetany a promíchejte.
Dochuťte solí a pepřem, podávejte teplé.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Mary Berry, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Mary Berry – oficiální web — https://www.maryberry.co.uk/recipes/recipe/butternut-squash-soup

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.