Dezerty

Odpalované švestkové knedlíky 🖼️

4 porcí · 50 min přípravy · cca 110 Kč (28 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta, které je nadýchané a nikdy nerozvařené. Rychlejší varianta bez kynutí, hotová během chvíle.

Suroviny

Postup

  1. Vodu s máslem přivedeme k varu a najednou vsypeme mouku.
  2. Za stálého míchání těsto krátce zapražíme, dokud se nespojí v kouli.
  3. Necháme mírně zchladnout a postupně vmícháme vejce.
  4. Švestky omyjeme, vypeckujeme a osušíme.
  5. Z těsta tvoříme placičky, do kterých zabalíme švestku.
  6. Knedlíky vaříme v mírně vroucí vodě, dokud nevyplavou na hladinu.
  7. Podáváme posypané mákem nebo strouhaným tvarohem, cukrem a rozpuštěným máslem.
Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Toprecepty.cz — https://www.toprecepty.cz/recept/86475-odpalovane-svestkove-knedliky/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.