Obilninový salát s makrelou 🖼️

4 porcí · 20 min přípravy · cca 190 Kč (48 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Výživný salát, který spojuje mix obilnin a semínek s uzenou makrelou a čerstvou zeleninou. Rychlé jídlo bohaté na bílkoviny, ideální na oběd nebo lehkou večeři.

Suroviny

200 g mix obilnin a semínek (quinoa, bulgur apod.) ⓘ
250 g uzená makrela
1 ks okurka ⓘ
6 ks ředkvičky ⓘ
2 stébla jarní cibulka ⓘ
1 ks citron ⓘ
3 lžíce olivový olej ⓘ
svazek kopr nebo petrželka ⓘ
dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

Obilniny uvařte podle návodu doměkka a nechte zchladnout.
Makrelu zbavte kůže a kostí a rozdrobte na kousky.
Okurku a ředkvičky nakrájejte na tenké plátky.
Vše smíchejte v míse s jarní cibulkou.
Zalijte olejem a citronovou šťávou.
Vmíchejte nasekaný kopr nebo petrželku.
Dochuťte solí a pepřem.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver — https://www.jamieoliver.com/recipes/fish/supergrains-mackerel-salad/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.