Nouzové brownies 🖼️
Nigella Lawson tyhle brownies pojmenovala nouzové - hotové jsou z jedné mističky a jednoho plechu za necelou hodinu, když se dostaví chuť na sladké.
Suroviny
- 50 g máslo ⓘ
- 50 g světlý třtinový cukr ⓘ
- 25 g javorový nebo světlý sirup
- 35 g hladká mouka ⓘ
- 20 g kakao ⓘ
- 1/4 lžičky mořská sůl ⓘ
- 1 ks vejce ⓘ
- 1 lžička vanilkový extrakt ⓘ
- 50 g vlašské ořechy ⓘ
- 50 g čokoládové pecky
Postup
- Troubu předehřejte na 170 °C.
- V hrnku rozpusťte máslo, cukr a sirup.
- Vmíchejte prosátou mouku, kakao a sůl do hladka.
- Rozšlehejte vejce s vanilkou a vmíchejte do těsta, přidejte ořechy a čokoládu.
- Přelijte do vyložené formy.
- Pečte 15-20 minut, dokud okraje neztuhnou a povrch nezaschne.
- Nechte 20-30 minut zchladnout, poté krájejte.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Nigella Lawson,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
nigella.com — https://www.nigella.com/recipes/emergency-brownies
nigella.com — https://www.nigella.com/recipes/emergency-brownies