Nasi goreng 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · cca 310 Kč (78 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Indonéská smažená rýže s krevetami, sladkou sójovou omáčkou kecap manis a křupavou smaženou šalotkou. Rychlé a chutné jídlo, ideální na zužitkování rýže z předešlého dne.

Suroviny

500 g, vychladlá vařená rýže ⓘ
2 ks šalotka ⓘ
2 stroužky česnek ⓘ
2 lžičky rajčatový protlak ⓘ
150 g krevety ⓘ
2 lžíce sambal
2 lžíce kecap manis
1 lžíce sójová omáčka ⓘ
na ozdobu jarní cibulka (volitelné) ⓘ
na podávání limetka (volitelné) ⓘ
na podávání okurka (volitelné) ⓘ

Postup

Šalotku nakrájejte na plátky a osmažte dokřupava, olej si nechte stranou.
Na oleji ze šalotky orestujte česnek s rajčatovým protlakem.
Přidejte krevety a smažte, dokud nezrůžoví.
Vmíchejte vychladlou vařenou rýži a rozdrobte případné hrudky.
Přilijte sambal, kecap manis a sójovou omáčku, vše promíchejte.
Podávejte posypané křupavou šalotkou a jarní cibulkou, s limetkou a okurkou.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Great British Chefs — https://www.greatbritishchefs.com/recipes/nasi-goreng-recipe

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.