Krémový coleslaw

8 porcí · 20 min přípravy

Americký zelný salát s mrkví v krémovém majonézovém dresinku, oblíbená příloha ke grilovanému masu. Nejlepší chutná po pár hodinách odpočinku v lednici.

Suroviny

• 500 g zelí
• 2 ks mrkev
• 150 g majonéza
• 2 lžíce jablečný ocet
• 1 lžíce cukr
• 1 lžička (dijonská) hořčice (volitelné)
• dle chuti sůl
• dle chuti pepř

Postup

1. Zelí a mrkev najemno nastrouhejte nebo nakrouťte na struhadle.
2. Zeleninu lehce osolte a nechte chvíli odležet, aby pustila vodu.
3. Smíchejte majonézu, jablečný ocet, cukr a hořčici na dresink.
4. Zeleninu sceďte a osušte.
5. Zalijte dresinkem a důkladně promíchejte.
6. Nechte v lednici odpočinout, než salát podáváte.