Coleslaw 🖼️
Křupavý zelný salát s mrkví promíchaný v krémovém majonézovém dresinku s kapkou octa a hořčice. Skvělá příloha k burgerům, grilovanému masu nebo BBQ žebrům. Čím déle odstojí, tím více chutě naberou.
Suroviny
- 500 g bílé zelí ⓘ
- 2 ks mrkev ⓘ
- 150 g majonéza ⓘ
- 50 g bílý jogurt (volitelné) ⓘ
- 1 lžíce jablečný ocet ⓘ
- 1 lžička cukr ⓘ
- 1 lžička hořčice (volitelné) ⓘ
- dle chuti sůl a pepř ⓘ
Postup
- Bílé zelí a mrkev najemno nastrouhejte nebo nakrouhejte na struhadle.
- Smíchejte majonézu, jogurt, ocet, cukr a hořčici na dresink.
- Zeleninu promíchejte s dresinkem.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Nechte alespoň 20 minut v lednici odležet.
- Před podáváním znovu promíchejte.
Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/coleslaw/
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/coleslaw/