Arabské těstoviny v jogurtové omáčce 🖼️

4 porcí · 20 min přípravy · cca 120 Kč (30 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Rychlé jednohrncové těstoviny inspirované levantskou kuchyní, kde se krátké těstoviny podávají v teplé česnekovo-jogurtové omáčce s mátou. Jednoduchý, komfortní pokrm připravený za necelou půlhodinu.

Suroviny

350 g krátké těstoviny ⓘ
400 g bílý jogurt ⓘ
3 stroužky česnek ⓘ
3 lžíce olivový olej ⓘ
1 lžička sušená máta ⓘ
20 g máslo ⓘ
40 g piniové oříšky nebo mandle (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

Těstoviny uvař v osolené vodě podle návodu na obalu al dente.
Jogurt prošlehej s prolisovaným česnekem, solí a olivovým olejem.
Na másle krátce opraž ořechy dozlatova.
Uvařené těstoviny scez a promíchej s jogurtovou omáčkou.
Přidej sušenou mátu a jemně promíchej.
Podávej posypané opraženými ořechy a zakápnuté olivovým olejem.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Hungry Paprikas — https://www.hungrypaprikas.com/arabic-pasta-with-easy-yogurt-sauce/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.