Zelená salsa 🖼️

6 porcí · 20 min přípravy · cca 80 Kč (13 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Svěží pikantní salsa z opečených zelených rajčat, chilli a koriandru, která skvěle doplní tacos, grilované maso i vejce. Rychlá omáčka, kterou zvládnete namixovat za pár minut.

Suroviny

300 g zelená rajčata ⓘ
2 ks zelené chilli papričky ⓘ
0.5 ks cibule ⓘ
1 stroužek česnek ⓘ
svazek koriandr ⓘ
1 ks limetka ⓘ
dle chuti sůl ⓘ

Postup

Rajčata a chilli papričky opečte na suché pánvi nebo pod grilem, dokud nezískají černé skvrny.
Nechte mírně zchladnout a oloupejte spálenou slupku, pokud je potřeba.
Vložte do mixéru spolu s cibulí a česnekem.
Rozmixujte na hrubší nebo hladkou omáčku podle chuti.
Přidejte nasekaný koriandr a limetkovou šťávu.
Dochuťte solí.
Podávejte čerstvé, případně skladujte v lednici pár dní.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver — https://www.jamieoliver.com/recipes/tomato/green-salsa/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.