Vegetariánské a veganské

Zapečený špenát s ricottou a muškátovým oříškem 🖼️

4 porcí · 35 min přípravy · inspirováno: Nigella Lawson · cca 170 Kč (42 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Jednoduchý zapékaný pokrm z podušeného špenátu a krémové ricotty ochucené muškátovým oříškem. Skvělá bezmasá příloha nebo lehká večeře s kouskem chleba.

Suroviny

Postup

  1. Čerstvý špenát krátce produste na másle, dokud nezvadne, a nechte okapat přebytečnou vodu.
  2. Ricottu smíchejte s vejcem, muškátovým oříškem a strouhaným parmazánem.
  3. Vmíchejte scezený špenát do ricottové směsi.
  4. Směs osolte a opepřete podle chuti.
  5. Vlijte do zapékací mísy a povrch posypte zbylým parmazánem.
  6. Zapékejte v troubě, dokud povrch nezezlátne.
  7. Podávejte teplé jako přílohu nebo lehkou večeři.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Nigella Lawson, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Nigella Lawson — https://www.nigella.com/recipes/spinach-baked-with-ricotta-and-nutmeg
Tenhle recept se hodí, když: Mám problém s osteoporózou

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.