Tres leches – latinskoamerický třímléčný dort 🖼️

10 porcí · 60 min přípravy · cca 130 Kč (13 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Vláčný piškotový dort prosáklý směsí tří druhů mléka – kondenzovaného, odpařeného a smetany – díky čemuž je vlhký téměř jako pudink. Navrch se podává se šlehačkou a skořicí, oblíbený dezert po celé Latinské Americe.

Suroviny

200 g hladká mouka ⓘ
5 ks vejce ⓘ
200 g cukr krystal ⓘ
400 g kondenzované mléko ⓘ
350 ml odpařené mléko ⓘ
300 ml smetana ke šlehání ⓘ
1 lžička vanilkový extrakt ⓘ
na posyp mletá skořice (volitelné) ⓘ

Postup

Upečte jednoduchý vanilkový piškot v pekáči a nechte vychladnout.
Vidličkou nebo špejlí propíchejte povrch dortu po celé ploše.
Smíchejte kondenzované mléko, odpařené mléko a smetanu do husté tekutiny.
Směs mléka pomalu a rovnoměrně přelijte po celém povrchu dortu.
Dort nechte v ledničce nasáknout minimálně několik hodin, ideálně přes noc.
Ušlehejte smetanu s trochou cukru a naneste na dort.
Před podáváním posypte skořicí.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/tres-leches-cake/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.