Rajčatová rýže 🖼️

5 porcí · 40 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 90 Kč (18 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Nejjednodušší rajčatová rýže z pěti surovin, kterou Jamie Oliver dusí v jednom hrnci až do vzniku křupavé spodní vrstvy.

Suroviny

360 g rýže ⓘ
2 lžíce slunečnicový nebo olivový olej ⓘ
2 lžíce máslo ⓘ
1 ks cibule ⓘ
400 g loupaná rajčata ⓘ
1 lžička mletá paprika (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl ⓘ

Postup

Na oleji a másle orestujte cibuli asi 10 minut doměkka.
Rajčata z konzervy doplňte vodou a osolte.
Do osmažené cibule přidejte rýži, promíchejte s tukem.
Zalijte rajčatovou směsí, přikryjte a přiveďte k varu.
Duste 20-25 minut, dokud rýže nevsákne tekutinu a nezměkne.
Před podáváním nechte chvíli odpočinout.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
jamieoliver.com — https://www.jamieoliver.com/recipes/rice/tomato-rice/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.