Těstoviny amatérský recept

Nudle se zelím a slaninou 🖼️

4 porcí · 25 min přípravy · inspirováno: Kyslikovic · cca 160 Kč (40 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Rychlý domácí oběd, kdy se dušené zelí se slaninou a cibulí spojí s uvařenými širokými nudlemi a dochutí lžící zakysané smetany. Recept pochází od uživatelky Kyslikovic z Toprecepty.cz a je typickou ukázkou jednoduchého českého jídla z toho, co bývá zrovna po ruce.

Suroviny

1 středně velká hlávka hlávkové zelí ⓘ
200 g anglická slanina ⓘ
1 lžíce máslo ⓘ
1 ks cibule ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
500 g široké nudle ⓘ
200 g (1 kelímek) zakysaná smetana ⓘ

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky, zelí najemno nakrouháme, osolíme a necháme 10 minut pustit šťávu.
Na másle orestujeme slaninu s cibulí dozlatova.
Vymačkané a propláchnuté zelí přidáme na pánev a dusíme asi 10 minut doměkka.
Mezitím uvaříme široké nudle podle návodu a scedíme.
Zelí se slaninou smícháme s nudlemi a zjemníme lžící zakysané smetany, ale už nevaříme.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Kyslikovic, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Toprecepty.cz — https://www.toprecepty.cz/recept/11806-nudle-se-zelim-a-slaninou/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.