Marinara omáčka 🖼️

6 porcí · 45 min přípravy · cca 60 Kč (10 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Základní italská rajčatová omáčka z rajčat, česneku a bazalky, pomalu dušená do zhoustnutí a hluboké chuti. Univerzální základ pro těstoviny, pizzu i zapékané pokrmy. Dá se připravit ve větším množství a zamrazit.

Suroviny

1.2 kg rajčata loupaná ⓘ
4 stroužky česnek ⓘ
3 lžíce olivový olej ⓘ
pár lístků bazalka ⓘ
1 lžička oregano (volitelné) ⓘ
1 lžička cukr (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

Na olivovém oleji orestujte česnek do provonění.
Přidejte rajčata z konzervy a rozmačkejte je vidličkou nebo lžící.
Přidejte bazalku, oregano a špetku cukru na vyvážení kyselosti.
Duste na mírném ohni 30-40 minut, občas zamíchejte.
Dochuťte solí a pepřem.
Podle chuti rozmixujte dohladka nebo nechte s kousky.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/slow-cooker-marinara-sauce/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.