Lepkavé česnekové kuřecí špízy 🖼️
Sladko-pikantní kuřecí špízy na grilu, které Ainsley Harriott marinuje v kečupu a medu - levná várka na rodinné grilování.
Suroviny
- 3 stroužky česnek ⓘ
- 2 lžíce med ⓘ
- 4 lžíce kečup ⓘ
- 4 lžíce worcesterská omáčka ⓘ
- 2 lžičky anglická hořčice ⓘ
- 2 lžičky tabasco ⓘ
- 3 ks kuřecí prsa ⓘ
Postup
- Namočte dřevěné špejle do vody na 20 minut.
- Smíchejte česnek, med, kečup, worcesterskou omáčku, hořčici a tabasco na marinádu.
- Kuřecí maso nakrájejte na proužky a promíchejte s marinádou.
- Nechte marinovat alespoň 20-30 minut, ideálně přes noc.
- Kuřecí proužky navlékněte na špejle.
- Grilujte 6-7 minut za obracení do propečení a zezlátnutí.
- Podávejte se salátem a kuskusem.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Ainsley Harriott,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
ainsley-harriott.com — https://www.ainsley-harriott.com/recipe/sticky-garlic-chicken-skewers/
ainsley-harriott.com — https://www.ainsley-harriott.com/recipe/sticky-garlic-chicken-skewers/