Křupavé bramborovo-cizrnové trojúhelníky 🖼️
Plněné listové těsto s náplní z brambor a cizrny, ochucené kořením - levná a sytá vegetariánská svačina nebo hlavní jídlo. Jamie Oliver takhle dělá jednoduché pečené trojúhelníky bez smažení. Skvělé i studené na oběd s sebou.
Suroviny
- 300 g brambory ⓘ
- 1 plechovka cizrna ⓘ
- 1 ks cibule ⓘ
- 1 lžička kari koření ⓘ
- 1 balení listové těsto ⓘ
- 2 lžíce olej ⓘ
- dle chuti sůl ⓘ
Postup
- Brambory uvařte doměkka a rozmačkejte s cizrnou.
- Přidejte restovanou cibuli a kari koření.
- Listové těsto nakrájejte na pruhy.
- Na okraj dejte lžíci náplně a zabalte do trojúhelníku.
- Potřete olejem a poskládejte na plech.
- Pečte v troubě 20-25 minut do zlatova a křupava.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/potato/crispy-potato-chickpea-parcels/
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/potato/crispy-potato-chickpea-parcels/