Krémový dip z karamelizované cibule 🖼️

6 porcí · 45 min přípravy · inspirováno: Gordon Ramsay · cca 130 Kč (22 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Hutný krémový dip plný pomalu karamelizované cibule a kořenící směsi inspirované posypem na bagely. Skvělý k zelenině, chipsům nebo jako pomazánka na pečivo.

Suroviny

3 ks cibule ⓘ
30 g máslo ⓘ
250 g smetanový sýr ⓘ
100 g kysaná smetana ⓘ
1 lžíce sezamová semínka ⓘ
1 lžíce sušená cibulka (volitelné)
1 lžička mák (volitelné) ⓘ

Postup

Cibuli nakrájejte na jemné plátky a pomalu karamelizujte na másle přes 25-30 minut.
Karamelizovanou cibuli nechte vychladnout.
Smetanový sýr prošlehejte s kysanou smetanou do hladka.
Vmíchejte vychladlou cibuli.
Přidejte směs sezamu, sušené cibulky a máku, promíchejte.
Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
Dip nechte alespoň hodinu v lednici, aby se chutě spojily, a podávejte.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Gordon Ramsay, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Gordon Ramsay — https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/everythingdip/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.