Klasický guacamole 🖼️

6 porcí · 15 min přípravy · cca 90 Kč (15 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Mexická avokádová pomazánka s limetkou, cibulí a čerstvým chilli, kterou zvládnete připravit bez jakéhokoli vaření. Skvělá k tortilla chips, tacos nebo jako svěží doplněk k masitým jídlům.

Suroviny

3 ks zralé avokádo ⓘ
1 ks limetka ⓘ
0.5 ks červená cibule ⓘ
1 ks rajče ⓘ
1 ks chilli (volitelné) ⓘ
svazek koriandr ⓘ
dle chuti sůl ⓘ

Postup

Avokáda rozpulte, vyjměte pecku a dužinu vydlabejte do misky.
Rozmačkejte vidličkou na hrubší kaši.
Cibuli, rajče a chilli nakrájejte najemno.
Vmíchejte do avokáda spolu s nasekaným koriandrem.
Přidejte limetkovou šťávu.
Dochuťte solí.
Podávejte ihned, aby avokádo nezhnědlo.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver — https://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables/classic-guacamole/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.