Klasické scones 🖼️

8 porcí · 30 min přípravy · inspirováno: Mary Berry · cca 100 Kč (12 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Nadýchané anglické scones podle receptu Mary Berry, které se dělají z mouky, másla a mléka za pár minut hnětení. Podávají se tradičně se zavařeninou a šlehačkou. Jednoduchý recept, který se hodí i pro začátečníky.

Suroviny

350 g hladká mouka ⓘ
2 lžičky prášek do pečiva ⓘ
85 g máslo ⓘ
3 lžíce cukr ⓘ
175 ml mléko ⓘ
1 ks vejce ⓘ
špetka sůl ⓘ

Postup

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí.
Vetřete studené máslo do drobenky.
Přidejte cukr a postupně vlijte mléko, zpracujte na těsto.
Těsto rozválejte a vykrajujte kolečka.
Potřete vejcem a pečte v troubě 12-15 minut do zlatova.
Podávejte vlažné se zavařeninou a šlehačkou.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Mary Berry, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Mary Berry – oficiální web — https://www.maryberry.co.uk/recipes/recipe/classic-special-scones

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.