Domácí utopenci 🖼️

6 porcí · 30 min přípravy · cca 100 Kč (17 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Nakládané uzené párky v ostrém octovém nálevu s cibulí, klasická hospodská pochutina k pivu. Doma je připravíte snadno a vydrží v lednici několik dní.

Suroviny

500 g uzené párky
2 ks cibule ⓘ
200 ml ocet ⓘ
200 ml voda ⓘ
3 lžíce cukr ⓘ
1 lžíce sůl ⓘ
3 ks bobkový list ⓘ
1 lžička pepř celý ⓘ
2 ks feferonky (volitelné)

Postup

Uzené párky nakrájíme na kolečka nebo je necháme celé.
Cibuli nakrájíme na kolečka.
Uvaříme nálev z vody, octa, cukru, soli, bobkového listu a pepře.
Necháme nálev vychladnout.
Do zavařovací sklenice vrstvíme párky s cibulí a feferonkami.
Zalijeme vychladlým nálevem, aby byly suroviny ponořené.
Necháme v lednici uležet alespoň dva dny před podáváním.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Toprecepty.cz — https://www.toprecepty.cz/recept/44244-domaci-utopenci/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.