Domácí bagety s vajíčkovou pomazánkou 🖼️

4 porcí · 90 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 90 Kč (22 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Jednoduché domácí bagety pečené bez zvláštního vybavení, plněné klasickou vajíčkovou pomazánkou. Jamie Oliver ukazuje, že domácí pečivo nemusí být složité. Skvělé na svačinu nebo lehký oběd.

Suroviny

500 g hladká mouka ⓘ
7 g droždí ⓘ
300 ml voda ⓘ
1 lžička sůl ⓘ
6 ks vejce ⓘ
3 lžíce majonéza ⓘ
na ozdobu pažitka (volitelné) ⓘ

Postup

Z mouky, droždí, vody a soli zpracujte těsto.
Nechte těsto kynout asi hodinu do zdvojnásobení.
Vytvarujte bagety a nechte znovu kynout 20 minut.
Pečte v troubě 15-18 minut do zlatova.
Vejce natvrdo uvařte, oloupejte a rozmačkejte s majonézou.
Vychladlé bagety rozřízněte a naplňte vajíčkovou pomazánkou.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/bread/homemade-bagels-with-egg-mayo/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.