Cuketové nudle se sýrovou omáčkou 🖼️

1 porcí · 20 min přípravy · inspirováno: calwen.cz · cca 100 Kč (100 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Nízkosacharidová verze nudlí – cuketa se škrabkou na brambory nastrouhá na dlouhé pásky, krátce orestuje a zalije rozpuštěnou nivou s cherry rajčaty. Recept blogu calwen.cz na Recepty.cz je lehký bezmasý oběd hotový bez klasického vaření těstovin.

Suroviny

• 1 ks cuketa ⓘ
• 1 lžička + trochu na omáčku olivový olej ⓘ
• 1 stroužek česnek ⓘ
• špetka mletý pepř ⓘ
• 1 ks (dle chuti) sýr niva ⓘ
• 2 špetky bylinková sůl ⓘ
• 1 balení cherry rajčátka ⓘ

Postup

1. Cuketu omyjeme, podélně rozřízneme a škrabkou na brambory z ní odškrabeme dlouhé "nudle".
2. Na olivovém oleji krátce orestujeme plátky česneku.
3. Přidáme cuketové nudle a restujeme asi deset minut, dokud cuketa nezměkne.
4. V kastrůlku rozehřejeme trochu oleje, přidáme na kousky nakrájenou nivu s cherry rajčaty a necháme sýr rozpustit, případně zjemníme trochou mléka.
5. Hotovou sýrovou omáčku smícháme s cuketovými nudlemi, osolíme a opepříme.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.