Citronové linguine s cuketou 🖼️

2 porcí · 15 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 150 Kč (75 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Rychlé letní těstoviny, ve kterých hlavní roli hraje jemně orestovaná cuketa, citronová kůra a čerstvá máta. Jamie Oliver je řadí mezi svých pět ingrediencí a hotové jsou za čtvrt hodiny.

Suroviny

150 g linguine
2 ks cuketa ⓘ
15 g čerstvá máta ⓘ
30 g parmazán ⓘ
1 ks citron ⓘ
dle chuti olivový olej ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
dle chuti pepř ⓘ

Postup

Uvařte linguine podle návodu, vodu na vaření si odlijte stranou.
Cuketu nakrájejte na tenké nudličky.
Cuketu orestujte na olivovém oleji asi 4 minuty do zjemnutí.
Přidejte nasekanou mátu a krátce protřepejte.
Vmíchejte odkapané těstoviny s trochou vody z vaření.
Dochuťte citronovou kůrou, šťávou, solí a pepřem.
Podávejte posypané strouhaným parmazánem a pokapané olivovým olejem.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
jamieoliver.com — https://www.jamieoliver.com/recipes/pasta/lemony-courgette-linguine/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.