Chorvatská míchaná vejce s lanýži 🖼️

2 porcí · 15 min přípravy · inspirováno: Gordon Ramsay · cca 480 Kč (240 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Luxusní míchaná vejce dochucená lanýži a podávaná na toastu s kozím sýrem. Jednoduchý recept, ve kterém vyniká kvalita základních surovin.

Suroviny

Plátky bagety opečte na oleji dozlatova.
Na teplý toast dejte plátek kozího sýra a pár hoblinek lanýže.
Vejce rozšlehejte a pomalu míchejte na másle na mírném ohni do jemné krémové konzistence.
Osolte, opepřete a na závěr vmíchejte zakysanou smetanu.
Míchaná vejce navršte na připravený toast.
Dozdobte dalšími hoblinkami sýra a lanýže.
Podávejte ihned, dokud jsou vejce teplá a krémová.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Gordon Ramsay, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Gordon Ramsay — https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/croatiatruffleeggs/

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.