Broskvový cobbler z konzervy 🖼️
Rychlý dezert z konzervovaných broskví zapečených pod jednoduchým těstem, které Jamie Oliver dělá jako levnou alternativu ke koláči. Šetří čas i peníze díky použití konzervovaného ovoce. Podává se teplý, ideálně se zmrzlinou.
Suroviny
- 2 plechovky konzervované broskve ⓘ
- 150 g hladká mouka ⓘ
- 80 g cukr ⓘ
- 1 lžička prášek do pečiva ⓘ
- 60 g máslo ⓘ
- 100 ml mléko ⓘ
- 1/2 lžičky skořice (volitelné) ⓘ
Postup
- Broskve z konzervy vysypte i s trochou šťávy do zapékací mísy.
- Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a máslo na drobenkové těsto.
- Vmíchejte mléko, aby vzniklo hustší těsto.
- Těsto po lžících naneste na broskve.
- Pečte v troubě 25-30 minut do zlatova.
- Podávejte teplé se zmrzlinou nebo smetanou.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/desserts/tinned-peach-cobbler/
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/desserts/tinned-peach-cobbler/