Věnečky 🖼️

8 porcí · 90 min přípravy · cca 120 Kč (15 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Klasické cukrářské věnečky z odpalovaného těsta plněné šlehačkovým krémem a potažené čokoládovou polevou. Náročnější, ale vždy vděčný dezert.

Suroviny

250 ml voda ⓘ
80 g máslo ⓘ
150 g hladká mouka ⓘ
4 ks vejce ⓘ
400 ml šlehačka ke šlehání
50 g cukr moučka ⓘ
150 g čokoládová poleva
špetka sůl ⓘ

Postup

Vodu s máslem přivedeme k varu a vsypeme mouku, zapražíme na hladkou kouli.
Těsto necháme zchladnout a postupně vmícháme vejce.
Těsto pomocí zdobícího sáčku stříkáme na plech ve tvaru kroužků.
Pečeme v předehřáté troubě, dokud věnečky nezpevní a nezezlátnou.
Upečené věnečky necháme zcela vychladnout a rozřízneme napůl.
Šlehačku nebo pudinkový krém našleháme a naplníme jím věnečky.
Vrchní část namočíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Toprecepty.cz — https://www.toprecepty.cz/recept/10496-venecky/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.