Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha 🖼️

20 porcí · 30 min přípravy · inspirováno: Zdeněk Pohlreich · cca 90 Kč (4 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Jemné vanilkové rohlíčky z křehkého těsta s lískooříškovou moukou, obalené v cukru. Rychlá klasika na vánoční cukroví podle Zdeňka Pohlreicha.

Suroviny

• 150 g máslo ⓘ
• 65 g moučkový cukr ⓘ
• 210 g hladká mouka ⓘ
• 75 g lískooříšková mouka ⓘ
• 1 ks vanilkový lusk ⓘ
• dle potřeby moučkový cukr na obalení ⓘ

Postup

1. Hladkou mouku a moučkový cukr prosejeme do mísy a přidáme lískooříškovou mouku.
2. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrábeme semínka a přidáme do směsi.
3. Studené máslo nakrájíme na kostičky a zapracujeme rukama do hladkého těsta.
4. Těsto tvarujeme do rohlíčků pomocí silikonové formy nebo ručně vyválíme a nakrájíme na dílky, které stočíme do půlměsíců.
5. Pečeme při 150–160 °C asi 8–10 minut.
6. Ještě teplé rohlíčky obalíme v moučkovém cukru.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.