Kokosové makronky 🖼️

20 porcí · 20 min přípravy · cca 90 Kč (4 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Jednoduché makronky ze sladkého strouhaného kokosu, bílků a kondenzovaného mléka, zvenku do zlatova zapečené a uvnitř vláčné. Těsto se nemusí složitě šlehat, takže jsou hotové během pár minut. Skvělé namočené do rozpuštěné hořké čokolády.

Suroviny

350 g strouhaný kokos sladký ⓘ
200 ml slazené kondenzované mléko ⓘ
3 ks bílky ⓘ
1 lžička vanilkový extrakt ⓘ
špetka sůl ⓘ
100 g hořká čokoláda (volitelné) ⓘ

Postup

Sladký strouhaný kokos smíchejte s kondenzovaným mlékem, vanilkovým extraktem a špetkou soli.
Bílky ušlehejte do tuhého sněhu.
Sníh jemně vmíchejte do kokosové směsi.
Lžící tvarujte malé hromádky na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte do zlatova, dokud špičky makronek nezhnědnou.
Nechte zcela vychladnout na plechu.
Volitelně namočte spodní část do rozpuštěné hořké čokolády a nechte ztuhnout.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Once Upon a Chef — https://www.onceuponachef.com/recipes/coconut-macaroons.html

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.