Bramborový dauphinoise 🖼️

4 porcí · 70 min přípravy · inspirováno: Mary Berry · cca 70 Kč (18 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Zapékané brambory ve smetaně s česnekem - bohatá, ale přitom levná příloha podle Mary Berry. Tenké plátky brambor se poskládají do mísy a zalijí smetanou s česnekem. Peče se pomalu, dokud brambory nezměknou a povrch nezezlátne.

Suroviny

1 kg brambory ⓘ
300 ml smetana ke šlehání ⓘ
2 stroužky česnek ⓘ
1 lžíce máslo ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
dle chuti pepř ⓘ

Postup

Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Smetanu prohřejte s prolisovaným česnekem.
Plátky brambor naskládejte do zapékací mísy.
Zalijte smetanou a osolte.
Pečte v troubě zakryté fólií 45 minut.
Odkryjte a pečte dalších 15-20 minut do zlatova.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Mary Berry, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Mary Berry – oficiální web — https://www.maryberry.co.uk/recipes/recipe/really-good-potato-dauphinoise

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.