Křupavá kuřecí křídla

4 porcí · 55 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver

Kuřecí křídla upečená dokřupava a poté obalená v pikantní omáčce podle chuti. Skvělé jako předkrm na párty nebo k pivu.

Suroviny

• 1 kg kuřecí křídla
• 1 lžička prášek do pečiva (volitelné)
• 1 lžička sůl
• 4 lžíce pikantní chilli omáčka
• 2 lžíce med
• 20 g máslo (volitelné)
• na podávání dresink z modrého sýra (volitelné)

Postup

1. Kuřecí křídla osušte a okořeňte solí a práškem do pečiva pro extra křupavost.
2. Pečte na roštu v horké troubě, dokud kůže nezkřupavatí a nezezlátne.
3. Během pečení otočte, aby se propekla rovnoměrně ze všech stran.
4. Připravte pikantní omáčku smícháním chilli omáčky, medu a másla.
5. Upečená křídla vhoďte do omáčky a promíchejte.
6. Podávejte ihned, dokud jsou křupavá.
7. Doplňte dipem podle chuti, například dresinkem z modrého sýra.