Mám problém s vysokým cholesterolem
Proč
Vysoký cholesterol souvisí s jídlem bohatým na tuky, nedostatkem pohybu, nadváhou, kouřením a alkoholem — vedle toho hraje roli i věk, pohlaví, etnikum a rodinná historie, které ovlivnit nejdou.
Škodí to hlavně proto, že přebytečný cholesterol se může usazovat v cévách a postupně je zužovat nebo ucpávat — to zvyšuje riziko srdečních potíží a mrtvice. Není to problém, který se projeví okamžitě, škodí spíš dlouhodobě a nenápadně, podobně jako vysoký krevní tlak.
Základní páky na snížení jsou zdravější strava, víc pohybu a zhubnutí nadváhy — přesný mechanismus (kolik přesně ubere omezení nasycených tuků nebo přidání vlákniny) je individuální a záleží na výchozích hodnotách.
U některých lidí samotná úprava stravy a pohybu nestačí a lékař předepíše léky na snížení cholesterolu (typicky statiny) — to není selhání diety, jen realita toho, že produkci cholesterolu v těle výrazně ovlivňuje i genetika, ne jen to, co sníš.
Jak
Uprav stravu směrem k méně tučným jídlům — méně smažených a tučných živočišných potravin, víc zeleniny, ovoce a celozrnných potravin.
Přidej pravidelný pohyb — funguje na cholesterol podobně jako na krevní tlak a váhu.
Zhubni, pokud máš nadváhu — je to jeden z přímo uváděných faktorů, které cholesterol zvyšují.
Omez kouření a alkohol — obojí je samostatně spojené s vyšším cholesterolem.
Nech si cholesterol pravidelně kontrolovat u lékaře — bez krevního testu hodnotu neznáš, nebolí to a nedělá to příznaky.
- Pokud ti lékař doporučí statiny nebo jiný lék, neber to jako "dieta selhala" — u části lidí je to potřeba i při zdravé stravě, kvůli genetice
Jídlem
Omez smažené a tučné živočišné potraviny — méně uzenin, tučného masa a smažených jídel.
Přidej víc zeleniny, ovoce a celozrnných potravin místo bílého pečiva a sladkostí.
- Zhubnutí nadváhy funguje na cholesterol podobně jako na krevní tlak — je to jedna z mála změn, co ovlivňuje víc věcí najednou
Recepty, které pomůžou
Grilovaný sleď
Uzený sleď (kipper) rychle opečený pod grilem je klasickou anglickou snídaní, typickou zejména pro britské pobřežní oblasti. Podává …
Snídaně cca 90 Kč ★★★★★Ovesná kaše z hrubé ovesné krupice
Skotská kaše z hrubě mleté ovesné krupice namočené přes noc, uvařená v mléce s máslem a dochucená muškátovým …
Saláty cca 140 Kč ★★★★★Quinoa salát se zeleninou a fetou
Lehký středomořský salát z quinoy, čerstvé zeleniny a bylinek, dochucený citronovou zálivkou. Skvěle se hodí na přípravu předem, …
- NHS — High cholesterol: příčiny, životní styl, léčba — https://www.nhs.uk/conditions/high-cholesterol/